La insalata rusa es un acompañamiento muy conocido en la cocina latinoamericana, aunque su procedencia se remonta a el Imperio Ruso. Esta elaboración tradicional combina papas cocidas, rábanos ralladas, ovos duros cortados y maíz, todo ello cubierto en una salsa deliciosa y sedosa. Algunas variantes incluyen también manzanilla picado o añil e